Demeter 3 / 2021

Ihmetellen kesän satoa ja uutisvirran kuohuja, totean että vakavaksi ilme menee maailman menoa katsoessa. Kun kuulen ihmisten pyrkimyksiä kannatella uutta ja tulevaa, havahdun tunteissani.

Sisältö:

Pääkirjoitus

Toukolan uusi puoti

Palkokasvit päiväkirjassa III

Rikkakasveja laskettu 60 vuotta

Tuoksuiko kukkaset tuhannet

Klett ja biodynaamisen maatal. olemus

Sukellus väriin

Tähdet

Jens-Otto Andersen

Elävyys- elämänvoima

Entsyymit

Maito, joka osaa puolustautua

Maatalouskurssin 9. painos

Ajankohtaista